猪肠的功效与作用
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猪肠,中药名,为猪科猪属动物猪的肠。宰杀后,剖腹取得,洗净,鲜用或冷藏备用。新鲜的猪肠呈乳白色、略有硬度,有粘液且湿润,无脓包和伤斑,无变质和异味。如果出现绿色,硬度降低,粘度较大,有腐败味为质次和腐败肠。
猪肠图片
猪肠的功效与作用
治便血,血痢,痔疮,脱肛。
1、《千金·食治》:“猪洞肠,主洞肠挺出血多者。”
2、孟诜:“主虚渴,小便数,补下焦虚竭。”
3、《本草图经》:“主大小肠风热。”
4、《纲目》:“润肠治燥,调血痢脏毒。”
猪肠的药用价值
1、治肠风脏毒:猪大肠一条,入壳荽在内煮食。(《救急方》)
2、治大入小儿大便下血日久,多食易饥,腹不痛,里不急:黄连二两(挫碎),嫩猪脏二尺(去肥),以黄连塞满猪脏,扎两头,煮十分烂,研细,添糕糊丸,如梧桐子大。每服三、五十丸,食前,米饮送下。(《仁斋直指方》猪脏丸)
3、治滑泄:吴茱萸不以多少,拣净,用大猪脏一、两条,以吴茱萸实满,扎定两头,熟炭火煮令极烂,研细,九如梧桐子大。早晚食前各以米饮吞下五十丸。(《百选方》)
4、治痔瘘下血:猪脏一条,洗净,控于,槐花炒,为末,填入脏内,两头扎定,米醋煮烂,捣和,丸如梧桐子大,每服五十丸,食前当归酒下。(《奇效良方》猪脏丸)
5、治内痔:黄连(酒煮)十两,枳壳(麸炒)四两。以大肠脏七寸,入水浸糯米于内,煮烂捣为丸。(《本草蒙筌》连壳丸)
猪肠的用法与用量
内服:煮食或入丸剂。
猪肠的清洗方法
1、将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻,摘去脏物,再将其放入淘米水中泡一会儿,然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。
2、将猪肠翻卷过来,然后将洗净的葱结捣碎,按照葱结和肠1:10的比例放在一起搓揉,直至无滑腻感时,反复用水冲洗,异味即除。
3、用酸菜水洗猪肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除。
4、把肥肠用半罐可乐腌半小时,再用淘米水搓洗,能迅速洗去大肠的异味。
猪肠的副作用
气虚质、阳虚质体质应忌食或少食。
以上就是一些猪肠的相关知识,如果想认识更多的中草药,请继续关注养生之道网中医养生频道。
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