临近年底猪肉价格开始止跌反弹每斤价格涨一元-【新闻】

临近年底猪肉价格开始止跌反弹每斤价格涨一元

临近年底，随着市场需求的逐步加大，猪肉价格开始止跌反弹。而据国家商务部发布的数据显示，11月中旬，全国36个大中城市猪肉价格止跌回升，比前一周上涨0.1%。记者走访本地市场也了解到，进入11月份以来，猪肉价格就开始回涨，每公斤价格上涨了2元。

12月1日，记者在各大市场和超市肉类专区了解到，大湾、北大荒等猪肉专营店的猪肉价格都有所上涨：10月份猪肉价格基本在每市斤11.5元至12.5元浮动。但进入11月份以来，每市斤猪肉价格累计上涨了近1元。

销售人员告诉记者，进入11月以来，买肉的顾客明显增多，“因为猪肉出厂的价格提高了，销售价格肯定要提高，可能是天冷了，吃火锅、烧烤的人比以前多，特别是排骨每天都供不应求，需求量加大，价格也就比前段时间高了。”

市畜牧局科技科科长伊晓宇表示，今年前三季度，我市生猪价格始终处于低位运行状态，不少规模较小或者养殖散户，无法承受不断上涨的养殖成本，影响了养猪户补栏的积极性，猪的补栏数量减少，到11月份的猪出栏量也就相应减少了，而这时市民对猪肉的需求量却在不断加大，从而促使价格上涨。

伊晓宇表示，近期猪肉价格上涨是正常市场波动。目前来看，虽然肉价已经进入春节前的阶段性上涨周期，年底前需求量上升及出栏价格上涨带来的市场零售价格反弹还将持续。但总体而言，明年中期之前生猪价仍处于弱势的大周期之内，即使因为季节及供需原因出现上涨，也是周期性的，上涨幅度不会过大。

（责任编辑：海鸥）

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