莱芜上百所中小学餐饮规范管理食品药品监督规范-【新闻】

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导读：近日，记者从莱芜市食品药品监督管理局获悉，截止今年6月底，莱芜市中小学周边食品经营管理规范工作全面完成。各级食品药品监管部门共规范171所中小学学校（其中城区学校31家、乡镇学校140家）周边，共发放食品生产经营报告登记卡433份。 根据国家食品药品监管总局、山东省食品药品监督管理局有关规范中小学校周边食品店餐饮店及食品摊贩经营管理的部署安排，将中小学校周边200米范围内，面向学生经营的食品店、餐饮店和食品摊贩全部纳入规范、监管范围。按照莱芜市食品药品监督管理局制定的实施计划，2014年9月至10月规范25所学校周边，2014年11月至12月规范69所学校周边，2015年上半年规范77所学校周边。 依据 亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、厨房清洁 五条规范标准，各级食品药品监管部门细化监管责任，实施网格化、规范化、痕迹化监管，层层签订责任书，明确监管责任，责任到人，确保不留空白、盲区和死角。整治中，各区监管部门按照规范计划有序推进，切实加强监督检查，督促学校周边食品店、餐饮店、食品摊贩自觉守法经营、执行规范标准。同时，各级注重强化社会监督，广泛动员师生、家长和全社会参与食品安全管理，进一步畅通投诉举报渠道，充分发挥 12331 热线作用，鼓励群众投诉举报食品违法行为，实现社会共治，营造良好食品安全氛围。 为推动工作，莱芜市食品药品监督管理局多次开展暗访检查，指导各区整改。多次组织召开现场检查观摩会，组织各区监管部门到部分工作开展较好的学校周边进行观摩，学习整治经验。还组织开展了校园周边五毛食品专项抽检，共抽检食品100批次，不合格7批次，并全部查处到位。 通过整治，莱芜市中小学校园周边食品生产经营秩序明显好转，食品经营者经营行为进一步规范，食品安全管理水平进一步提升。下一步，莱芜市各级食品药品监管部门将努力探索建立长效监管机制，切实巩固整治成果。

(来源：大众网)

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