吃了这种平价食物，一人死亡

吃了这种平价食物，一人死亡

吃了它，20多岁女性死亡，数百人中毒

fontcmsstyle="fontLstrongBold"style="fontweight:800!important;"紫菜包饭<餐厅发生了，目前这家店大门紧闭，暂停营业。截至目前，fontcmsstyle="fontLstrongBoldcolor0"style="fontweight:800!important;"出现呕吐、高烧、腹泻等相关症状<<的患者已经达到34人。<

fontcmsstyle="fontLstrongBold"style="fontweight:800!important;"沙门氏菌<和。<

fontcmsstyle="fontLstrongBold"一方面是其大量使用鸡蛋作为食材，而最常<

什么是沙氏门菌？如何预防？

fontcmsstyle="fontLstrongBold"style="fontweight:800!important;"食源性致病菌<，也是一种。沙门氏菌既可感染动物也可感染人类，fontcmsstyle="fontLstrongBoldcolor0"style="fontweight:800!important;"食物中毒发病率较高<<，占我国总植物中毒的40%~60%，fontcmsstyle="fontLstrongBoldcolor0"style="fontweight:800!important;"尤其多发于夏秋两季。<<<

fontcmsstyle="fontLstrongBoldcolor0"style="fontweight:800!important;"沙门氏菌病<<

fontcmsstyle="fontLstrongBold"style="fontweight:800!important;"沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。我国内陆地区也以沙门氏菌为首位。<<

fontcmsstyle="fontLstrongBoldcolor0"style="fontweight:800!important;"1、沙氏门菌的特性<<

fontcmsstyle="fontLstrongBold"style="fontweight:800!important;"在粪便、土壤、食品、水中可生存达5个月至2年之久。<它在20℃以上即能大量繁殖，fontcmsstyle="fontLstrongBoldcolor0"style="fontweight:800!important;"但对热抵抗力不强，到达60℃后，15分钟即可杀死。<<<

fontcmsstyle="fontLcolor0"style="color:rgb(115,23,23)!important;"<等，还可伴有肌肉酸痛、视觉模糊、中等程度发热、躁动不安和嗜睡症状。<

fontcmsstyle="fontLstrongBoldcolor0"style="fontweight:800!important;"2、沙门氏菌传播途径<<

肉及其制品的沙门氏菌检出率：美国为20%25%、英国为9.9%、日本检查进口家禽的污染率为10.3%，国内肉类沙门氏菌检出率在1.1%39.5%。

fontcmsstyle="fontLstrongBoldcolor0"style="fontweight:800!important;"3、常见感染沙氏门菌的情况<<

fontcmsstyle="fontLstrongBold"style="fontweight:800!important;"烹调温度或烹饪时间不够<，导致肉类中的沙门氏菌没有被全部杀死。<

fontcmsstyle="fontLstrongBoldcolor0"style="fontweight:800!important;"4、预防方法<<

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